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令和8年度 食品衛生責任者養成講習会の開催日程

令和8年度の食品衛生責任者養成講習会開催計画(案)をご案内します。
なお、未定の会場につきましては、決定次第更新しますので、ご了承願います。
受講を希望される方は、最寄りの保健所内の地区食品衛生協会に申込書や申込みの手引き等が用意してありますので、入手していただき、申込み手続きに従い、希望する開催日の申込締め切り日までに、最寄りの食品衛生協会(最寄りの保健所内に設置)へ必要事項を記載の上、お申し込みください。
なお、受講代金は、前納となっておりますので、締め切り日までにお近くの郵便局にお振り込み願います。
締め切り期日までにお振り込みが確認できない場合は、受講いただけませんので必ず期限までにはお振り込み願います。定員になり次第締め切らさせていただきますので、申込時には下記の空席状況をご確認願います。
>>申込みの手引きは、こちらから
※養成講習会に関するお問い合わせや申込みは、<最寄りの保健所内の食品衛生協会(お問い合わせ先はこちら)>にお問い合わせください。

ご案内 

eラーニングによる責任者養成講習のご案内

当協会では、令和4年4月6日からeラーニングによる責任者養成講習をはじめました。
>>eラーニング講習の受講を希望される方はこちらから

令和8年度食品衛生責任者養成講習会開催計画

開催日 開催地 会     場 定 員 申込・振込
締切日
2026年
4月15日(水) 中 越 ハイブ長岡 80 3月25日(水)
5月13日(水) 新 潟 新潟ユニゾンプラザ 120 4月22日(水)
6月24日(水) 下 越 新発田市カルチャーセンター 60 6月3日(水)
7月15日(水) 新 潟 新潟テルサ 80 6月24日(水)
7月29日(水) 上 越 上越地域振興局 分館4階 50 7月8日(水)
8月5日(水) 中 越 ハイブ長岡 160 7月15日(水)
8月26日(水) 南魚沼 南魚沼地域振興局 80  8月5日(水) 
9月29日(火) 新 潟 新潟テルサ 80 9月8日(火)
10月9日(金) 佐 渡 アミューズメント佐渡 80 9月18日(金)
10月29日(木) 県 央 三条商工会議所 72  10月8日(木)
12月予定 上 越 上越地域振興局 分館4階 60
12月9日(水) 中 越 ハイブ長岡 160 11月18日(水)
12月16日(水) 新 潟 新潟テルサ 80 11月25日(水)
2027年
3月予定 新 潟 新潟ユニゾンプラザ 120
3月予定 上 越 上越地域振興局 分館4階 50
>>eラーニング講習の受講を希望される方はこちらから

令和8年度 各会場の空席状況 

<空席状況>
開催日 開催地 会     場 定 員 申込・振込
締切日
2026年
4月15日(水) 中 越 ハイブ長岡 80 空  席
5月13日(水) 新 潟 新潟ユニゾンプラザ 120 空  席
6月24日(水) 下 越 新発田市カルチャーセンター 60 空  席
7月15日(水) 新 潟 新潟テルサ 80 空  席
7月29日(水) 上 越 上越地域振興局 分館4階 50 空  席
8月5日(水) 中 越 ハイブ長岡 160 空  席
8月26日(水) 南魚沼 南魚沼地域振興局 80 空  席
9月29日(火) 新 潟 新潟テルサ 80 空  席
10月9日(金) 佐 渡 アミューズメント佐渡 80 空  席
10月29日(木) 県 央 三条商工会議所 72 空  席
12月予定 上 越 上越地域振興局 分館4階 60 空  席
12月9日(水) 中 越 ハイブ長岡 160 空  席
12月16日(水) 新 潟 新潟テルサ 80 空  席
2027年
3月予定 新 潟 新潟ユニゾンプラザ 120 空  席
3月予定 上 越 上越地域振興局 分館4階 50 空  席
>>eラーニング講習の受講を希望される方はこちらから

令和7年度食品衛生責任者養成講習会開催日程

令和7年度の食品衛生責任者養成講習会の開催日程をご案内します。

開催日 開催地 会     場 定 員 申込・振込
締切日
2025年
4月16日(水) 中 越 ハイブ長岡 160 終了しました
5月13日(火) 新 潟 新潟ユニゾンプラザ 120 終了しました
6月25日(水) 下 越 新発田カルチャーセンター 60 終了しました
7月16日(水) 新 潟 新潟テルサ 80 終了しました
7月29日(火) 上 越 上越地域振興局 分館4階 50 終了しました
8月6日(水) 中 越 ハイブ長岡 160 終了しました
8月27日(水) 南魚沼 南魚沼地域振興局内大会議室 80 終了しました
9月17日(水) 新 潟 新潟テルサ 80 終了しました
10月3日(金) 佐 渡 アミューズメント佐渡 80 終了しました
10月29日(水) 県 央 リサーチコア地場産業振興センター 100 終了しました
12月3日(水) 上 越 上越地域振興局 分館4階 50 終了しました
12月16日(火) 新 潟 新潟ユニゾンプラザ 120 終了しました
12月18日(木) 中 越 ハイブ長岡 160 終了しました
2026年
2月16日(月) 県 央 リサーチコア地場産業振興センター 100 終了しました
3月4日(水) 新 潟 新潟ユニゾンプラザ 120 閉め切りました
3月11日(水) 上 越 上越地域振興局 分館4階 50 空 席
<受講者の皆さまへのお願い>
○発熱等具合の悪い方は、あらかじめ県協会(025-282-1060)にご連絡願います。

令和7年度 各会場の空席状況 

<空席状況>
開催日 開催地 会     場 定員 空席情報
2025年
4月16日(水) 中 越 ハイブ長岡 160 終了しました
5月13日(火) 新 潟 新潟ユニゾンプラザ 120 終了しました
6月25日(水) 下 越 新発田カルチャーセンター 60 終了しました
7月16日(水) 新 潟 新潟テルサ 80 終了しました
7月29日(火) 上 越 上越地域振興局 分館4階 50 終了しました
8月6日(水) 中 越 ハイブ長岡 160 終了しました
8月27日(水) 南魚沼 南魚沼地域振興局内大会議室 80 終了しました
9月17日(水) 新 潟 新潟テルサ 80 終了しました
10月3日(金) 佐 渡 アミューズメント佐渡 80 終了しました
10月29日(水) 県 央 リサーチコア地場産業振興センター 100 終了しました
12月3日(水) 上 越 上越地域振興局 分館4階 50 終了しました
12月16日(火) 新 潟 新潟ユニゾンプラザ 120 終了しました
12月18日(木) 中 越 ハイブ長岡 160 終了しました
2026年
2月16日(月) 県 央 リサーチコア地場産業振興センター 100 終了しました
3月4日(水) 新 潟 新潟ユニゾンプラザ 120 閉め切りました
3月11日(水) 上 越 上越地域振興局 分館4階 50 空 席


◆講習会開催要領
講   習
日   程
午前9:00~午後4:40
(昼休み12:00~13:00)

衛生法規  :3.0時間
食品衛生学:2.5時間
公衆衛生学:0.5時間
確認試験
8:30 ~8:50 受付
8:50 ~9:00 オリエンテーション
9:00 ~12:00 衛生法規
12:00 ~ 13:00 休 憩
13:00 ~ 14:15 食品衛生学 I
14:15 ~ 15:30 食品衛生学Ⅱ
15:30 ~ 16:00 公衆衛生学
16:00 ~ 16:30 確認試験
16:30 ~ 16:40  修了証交付
開    催
日    程
開催日程は下記をご覧ください
費     用 受講代金12,000円(前納制)
(昼食代、飲み物代、交通費、駐車料金などは、個人負担となります)
申   込
方   法
申込・振込締切日までに、最寄りの食品衛生協会(最寄りの保健所内)へ申込書を提出し、最寄りの郵便局で受講代金をお振込下さい。なお、申込・振込締切日の前でも、会場が定員になり次第、締め切らせていただきますのでご了承下さい。
各地区の申込先一覧はこちら
修 了 証 全課程(6時間)を受講した方に修了証が交付されます。

会  場 ・ 所 在 地 食事の状況
新潟ユニゾンプラザ  4階 大研修室
〒950-0994 新潟市中央区上所2-2-2
TEL:025-281-5511  (駐車場:150台)
施設内レストランはありません。
お弁当等の持ち込みは出来ます。
 新潟テルサ 3階 大会議室
〒950-1141 新潟市中央区鐘木185-18
TEL:025-281-1888  (駐車場:200台)
施設内にレストランはありません。
お弁当等の持ち込みは出来ます。 
ハイブ長岡  2階 けやき
〒940-2108 長岡市千秋3-315-11
TEL:0258-27-8812  (駐車場:400台)
施設内にレストランはありません。
お弁当等の持ち込みは出来ます。
近隣での外食が可能です。
新発田市カルチャーセンター 2階 視聴覚室
〒957-0054 新発田市本町4-16-83(新発田中央公園内)
TEL:0254-23-3050  (駐車場:200台)
施設内にレストランがあります。
お弁当等の持込みは出来ます。
近隣にコンビニがあります。
リサーチコア 7階 マルチメディアホール
〒955-0092 三条市須頃1-17(燕三条地場産センター別館)
TEL:0256-32-2311  (駐車場:250台)
施設内にレストランがあります。
お弁当等の持込みは出来ます。
近隣での外食が可能です。
 三条商工会議所(燕三条地場産センター隣) 4階研修室(駐車場:100台)
〒955-8603 三条市須頃1-20  TEL : 0256-32-1311
 昼食持ち込み 可 施設内レストラン 無近隣での外食  可  近隣にコンビニ 有
上越市市民プラザ 2階 第一会議室
〒943-0821 上越市土橋1914-3
TEL:025-527-3611  (駐車場:150台)
施設内にレストランがあります。
お弁当等の持込みは出来ます。
南魚沼地域振興局 1階 講堂
〒949-6680 南魚沼市六日町960
TEL:025-772-2372  (駐車場:80台)
施設内のレストランは、職員専用のため、利用できません。
お弁当等の持ち込みは出来ます。
近隣にコンビニがあります。
アミューズメント佐渡 1階 展示室
〒952-1324 佐渡市中原234-1
TEL:0259-52-2001  (駐車場:200台)
施設内レストランはありません。
お弁当等の持ち込みは出来ます。
近隣での外食が可能です。
 あいぽーと佐渡 1階 多目的ホール
〒952-0011 佐渡市両津夷384-11
TEL:0259-67-76331  (駐車場:50台)
施設内レストランはありません。
お弁当等の持ち込みは出来ます。
近隣での外食が可能です。
 上越地域振興局 分館4階 会議室
〒943-8551 上越市本城町5番6号
TEL:025-526-9303   (駐車場:80台)
施設内レストランがあります。
お弁当等の持込みは出来ます。
近隣での外食が可能です。 
どの会場も駐車場は完備されていますが、他の催し物の開催状況によっては満車となる可能性がありますので、ご了承ください。